anythingbutcoffee – Dein Cafe in Mainz

Frühstück to go

Unsere Bagel Tüten zum Vorbestellen. Dazu könnt ihr uns eine E-Mail an anythingbutcoffeemainz@gmail.com schicken oder uns telefonisch unter 017624663879 oder per Whatsapp erreichen. Bestellungen sind bis 17 Uhr am Vortag möglich und können Mi-So zwischen 10-13 Uhr abgeholt werden.

Bezahlung ist vor Ort Bar oder mit EC möglich.

Spontanbestellungen versuchen wir natürlich auch gerne zu realisieren.

Kuchenbestellung

Dazu schickt bitte eine E-Mail an anythingbutcoffeemainz@gmail.com mit eurem Bestellwunsch mind 3 Tage vor Abholung. Termine außerhalb unserer Öffnungszeiten sind nur nach Abspache und zu bestimmten Uhrzeiten möglich. Anschließend erhaltet Ihr eine Bestätigungsmail. Bezahlung ist vor Ort Bar oder mit EC möglich.

Habt ihr Sonderwünsche oder eine Bestellung für einen besonderen Anlass helfe ich euch gerne weiter.

Allergene

A. Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse,

B. Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse,

C. Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse,

D. Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse,

E. Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse,

F. Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse,

G. Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

H. Schalenfrüchte, namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse,

I. Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse,

J. Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse,

K. Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse

Impressum

Verantwortlich:
anything but coffee, natürl. Person

Geschäftsführer:
Yvonne Schütz
Boppstraße 7
55118 Mainz

Kontakt:
Bitte nutzen Sie das Kontaktformular oder Email
E-Mail: anythingbutcoffeemainz@gmail.com

Umsatzsteuer-Idendifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz:
DE 272395180
Aufsichtsbehörde:
Gewerbeamt Stadt Mainz

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Partner

Kulinarisches Komplott

www.kulinarisches-komplott.de

Sie sind auf der Suche nach einer genussreichen Veranstaltungsidee für Ihr Firmenevent – und möchten Weihnachtsfeier oder Betriebsausflug mal ganz anders gestalten? Oder Sie möchten es sich mit Freunden oder Familie beim gemeinsamen Kochen und Genießen & ganz ohne Einkaufs- und Vorbereitungsstress einmal so richtig gut gehen lassen? Wir haben jede Menge spannende kulinarische Ideen für Sie: Vom Kochkurs mit Erlebnischarakter über unsere kulinarischen Teambuildings oder Events für Unternehmen bis hin zu unseren kulinarischen Stadtrundgängen durch Wiesbaden und Mainz. Wir sind zu allen kulinarischen Schandtaten bereit! Die Mission: Jedes unserer kulinarischen Events zu einem ganz besonderen, einzigartigen Erlebnis für Sie werden zu lassen.

eat the world-Mainz

www.eat-the-world.com

Erleben Sie Mainz mit unseren kulinarischer Stadtführung auf eine außergewöhnliche Art und Weise! Während des dreistündigen Stadtrundgangs haben Sie die Möglichkeit, diverse Gerichte verschiedener kulinarischer Betriebe zu verkosten. Ob deutsche, asiatische oder mexikanische Küche, süß oder herzhaft – bei unseren einzigartigen Stadtführungen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Besuchen Sie Mainz und möchten die Stadt genauso kennen lernen, wie es die Einheimischen kennen? Oder sind Sie selbst aus Mainz und möchten Ihre eigene Stadt mal von einer ganz anderen Seite erkunden? Dann sind Sie bei uns von Eat the World genau richtig! Abseits der ausgetretenen Touristenpfade können Sie mit uns die Stadt Mainz von der kulinarischen Seite durch Ihren Gaumen erleben. Dabei erhalten Sie von unseren kulinarischen Partnern nicht nur sieben schmackhafte Kostproben ausgewählter Betriebe, sondern Sie erfahren auch Wissenswertes über die Kultur- und Stadtgeschichte sowie die Architektur des Stadtviertels. Mit amüsanten Anekdoten rundet unser Stadtführer Ihre kulinarische Stadtführung ab. Denn bei Eat the World werden Kultur und Kulinarik zu einem besonderen Erlebnis vereint! Die gastronomischen Betriebe, in die wir Sie führen, sind kleine inhaber- und familiengeführte Läden der Nachbarschaft. Große Restaurantketten werden Sie bei uns nicht finden. Bei der Auswahl der Speisen achten wir auf höchste Qualität der Zutaten und bei der Zubereitung auf eigenes Handwerk. Jede Stadt und jedes Viertel hat seinen ganz eigenen Charme und Besonderheiten – entdecken Sie mit uns zusammen die kulinarischen und kulturellen Highlights von Mainz!

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Wir schätzen unsere Kunden sehr und freuen uns, dass du unsere Webseite besuchst.

Was können wir für Dich tun?

Produkte

Ganzblatt Tee

www.ganzblatt.de

Vom Samen bis in die Tasse – Kräuter aus erster Hand

Die Kräuterei Mutter Erde befindet sich im Südschwarzwald auf einer Höhe von 450 Metern. Hier wird nach kontrollierten, biologischen Richtlinien angebaut. Alle Arbeitsschritt, von der Aussaat bis zur Lagerung, sind auf die Steigerung oder den Erhalt der pflanzen eigenen Wirk- und Geschmacksstoffe ausgelegt. Mit jedem Bruch eines Blattes gehen diese verloren. Daher werden sämtliche Blätter von Hand geerntet, unmittelbar in besonders schonender Weise getrocknet und luftdicht gelagert. Auf einer Messe bin ich auf diese Tee`s gestoßen und nach der ersten Schnupperprobe war sofort klar, dass dies genau der richtige Tee für anything but coffee ist. Wir freuen uns diesen Genuss mit euch zu teilen.

Greenbox-Verpackungen

www.biologischverpacken.de

Als erster und bisher einziger Anbieter von Food-Service-Verpackungen gleicht Greenbox sämtliche Co2 Emissionen -vom Anbau der Rohstoffe bis zur Anlieferung der Produkte, aus. Neben dem Ausgleich der Emissionen arbeiten sie kontinuierlich daran, den Co2 Ausstoß zu verringern. So werden neue klimafreundliche Materialien entwickelt und vermehrt auf Bambus- und Zuckerrohr gesetzt, um Verpackungen aus Karton und Papier herzustellen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Einwegverpackungen aus Kunststoff wird ein Großteil der Greenbox Produkte aus nachhaltigen, pflanzlichen Rohstoffen hergestellt. Diese sind nicht nur erneuerbar, sondern auch biologisch abbaubar, bzw. kompostierbar.

Fritz Kola

www.fritz-kola.de

Im Frühjahr 2002 schufen die damaligen Studenten Lorenz Hampl und Mirco Wolf Wiegert, auf der Suche nach einer Idee für eine selbständige Berufstätigkeit, ein neues Colagetränk. Die Rezeptur für ihre Cola „für Erwachsene, weniger süß, dafür mit ordentlich viel Koffein“ ließen sie von einem Lebensmittelfachmann entwickeln. Sie tauften das Getränk „fritz-kola“, weil sie das für einen „feinen norddeutschen Namen“ hielten, und ließen von einer Brauerei die erste Produktionsmenge herstellen und abfüllen. Das schwarzweiße Unternehmenslogo für die Flaschen gestalteten Hampl und Wiegert selbst, wobei sie zur Vermeidung von etwaigen Urheberrechtsproblemen „einfach ihre beiden Köpfe“ als Signet verwendeten.Im November 2002 meldeten sie den Schriftzug „fritz-kola“ zusammen mit den beiden Köpfen als Wort-Bildmarke an. Bei der Entwicklung und Umsetzung ihrer Geschäftsidee konnten die beiden Existensgründer ihre Kenntnisse aus dem Studium der Außenwirtschaft und des Internationalen Marketings (Wiegert) sowie der Medientechnik (Hampl) einbringen. Im Februar 2003 gründeten sie die fritz-kola Hampl und Wiegert Gbr und vertrieben ihr Cola-Getränk zunächst im Direktverkauf an die Gastronomie. 2004 nahmen sie Frucht-Limonaden in ihr Angebot auf, und ab 2005/2006 fand ihr Getränkeangebot Aufnahme beim Getränkefachgroßhandel. Die fritz-kola GmbH mit Sitz in Hamburg wurde im Februar 2008 in das Handelsregister eingetragen, Geschäftsführer sind Hampl und Wiegert. Die GmbH koordiniert Produktion, Marketing und Verkauf, wobei die Getränke wie bisher von verschiedenen Lohnbrauereien produziert und gegenwärtig sowohl über den Getränkefachgroßhandel als auch direkt an die Gastronomie vertrieben werden.

Ailaike

www.ailaike.de

Nils Beierlein ist der Erfinder des „AiLaike Handmade Iced Tea“ – dem ersten Eistee, der 100% Bio, nach traditioneller Herstellung frisch aufgebrüht und ohne Farb- und Konservierungsstoffe ist. Auf die Idee kam der Mainzer, weil er ein Erfrischungsgetränk vermisste, das nicht übersüßt und künstlich war. Dann stieß er auf das Eistee-Orignal-Rezept von 1904 und wusste, dass er die Lösung gefunden hatte. Ein halbes Jahr hat er sich die Zeit genommen, die besten Teeblätter für seinen Eistee zu finden. Die Wahl fiel auf einen Bio und Fairtrade Ceylon-Schwarztee, der in Südindien auf 1280 Metern Höhe wächst. Das besondere am Herstellungsverfahren ist, dass der Tee aufgebrüht und dann mit Eiswürfeln buchstäblich schockgekühlt wird. Das verhindert, dass die im Schwarztee enthaltenen Bitterstoffe sich weiter entfalten. Anschließend wir der Eistee mit Agavensaft, der dem Tee eine angenehme Süße verleiht, sowie mit natürlichen Aromen verfeinert.

Elephant Bay

www.elephant-bay.com

Willkommen im Hafen des etwas anderen Eistees. Für Elephant Bay verwenden wir nur ausgewählte Zutaten in hoher Qualitsgüte, die eine betörende Aromatik garantieren. Erfrischend, vegan, fruchtig und voll im Geschmack.

Bionade

www.bionade.de

Bionade steht für mehr als nur Erfrischung. Denn in jeder Flasche steckt neben dem Besten aus der Natur auch eine Kernbotschaft: Gutes tun, indem man Leckeres braut. Auf unsere Markenwerte sind wir deshalb besonders stolz.

Originalität

Bionade ist unverfälscht – sowohl im Geschmack als auch in der Herstellung. So brauen wir seit je nach dem original Bionade Reinheitsgebot und verzichten dabei komplett auf Gentechnik und Konservierungsmittel. Damit stillen wir nicht nur den Durst, sondern auch die wachsende Sehnsucht nach Echtheit und Ursprünglichkeit.

Machertum

Jeder Mensch ist und trinkt anders. Manche mögen es fruchtig-frisch, andere würzig-herb. Unsere Entschlossenheit, eine leckere Bionade für jeden Geschmack zu brauen, hat uns schon zu den verrücktesten Kreationen geführt. Doch so exotisch einige Zutaten auch sind – wir garantieren euch ausschließlich 100 Prozent Bio-Qualität.

Nachhaltigkeit

Bionade ist ein Rhöner Urgestein. Aber auch über unsere Region hinaus engagieren wir uns mit zahlreichen Initiativen und Projekten für einen nachhaltigen Umgang mit Mensch und Natur. Unser Anspruch ist es, mit gutem Beispiel voranzugehen und Verantwortung zu übernehmen.

Frankfurter Kaffeerösterei

www.frankfurter-kaffeeroesterei.de

Der Gründung der Frankfurter Kaffeerösterei in 2010 geht eine jahrelange Erfolgsgeschichte des ‚espresso-store‘ voraus und sie ist somit eine logische Erweiterung der Expertise und Kompetenz des Teams um Inhaber Peter Gerigk. Das Unternehmen beschäftigt über 15 Spezialisten sowie hervorragend ausgebildete Servicemitarbeiter im benachbarten Café. Hier können Sie in entspannter Atmosphäre Ihre gänzlich individuelle Kaffeemischung genießen. Es war schließlich nur eine Frage der Zeit, wann, nach jahrzehntelanger Erfahrung bei Beratung, Verkauf und Service rund um Espresso- und Kaffeemaschinen, eine eigene, den hohen Ansprüchen genügende Kaffeesparte angegliedert wird.

Frankfurter Bio Caffè Crema

www.frankfurter-kaffeeroesterei.de

Unser Frankfurter Bio Caffé Crema besticht durch ein besonders cremiges Mundgefühl und einem langanhaltendem Nachgeschmack der an Karamell, Walnuss und Orange erinnert. Der 80/20 Blend aus ausgesuchten peruanischen und indischen Kaffeebohnen wird hell geröstet und ist für Kaffeespezialitäten bestens geeignet, macht aber auch im Siebträger einen guten Eindruck. MISCHUNG: 80% Arabica 20% Robusta – BESONDERHEITEN: hell gerösteter Bio Kaffee (Indien/Peru) von Hand gepflückt, Bio zertifiziert (DE-ÖKO-006) – für Espresso bestens geeignet – für Espressospezialitäten bestens geeignet

Little Italy

www.frankfurter-kaffeeroesterei.de

Little Italy – eine feurige Melange edelster Arabica- und Robustabohnen aus Südamerika und Asien, aromatisch vollendet durch unsere italienische Espresso-Röstung: Ausgeprägter Körper, feinwürzige Schokoladen-Nuancen gepaart mit fruchtigen Noten die an Waldbeeren erinnern. In der Tasse kräftig mit lang anhaltender Crema. Squisito! MISCHUNG: 80% Arabica 20% Robusta – BESONDERHEITEN: Blend mit hochwertigen Arabica und Robusta-Bohnen aus Kolumbien, Brasilien und Indien – Extra dunkel geröstet, stark als Espresso.

Speisen

Bagel (A/K)

Avocado, Tomate, Hummus mit Salatbeilage

7,30€

Weichkäse, Trocken-Feigen, Spinat, Honig (G) mit Salatbeilage

7,50€

Serrano Schinken, Salat, Pesto Rosso, Spiegelei (C) mit Salatbeilage

8,20€

Bagel Frühstückvariation

Alle Frühstücksvariationen werden mit einem Bagel&Brot Korb und einer kleinen Salatbeilage serviert

Glutenfreier Bagel +1,50€

Naja’s vegane Welt

Hummus – Avocado – veganer Aufstrich – Harissa-Ofengemüse

9,60€

Alex Cheesy Day

Käseauswahl (G), Frischkäse (G), Marmelade, Trauben, Tomaten

9,70€

Carina’s Skandi Day

geräucherter Lachsaufschnitt (D), Avocado, Frischkäse (G) hartgekochtes Ei

11,80€

Isa’s little Italy

Luftgetrockneter Schinken und Italienische Salamivariarion, Tomate-Mozzarella (G), Pesto Rosso

11,50€

Pimp my day (für 2 Personen)

Avocado, Hummus, Lachs (D), luftgetr. Schinken, kleine Käsevariation (G), Frischkäse (G), Marmelade, 2 Hartgek. Eier
Jogurt (G) mit frischen Früchten und selbstge. Granola (v/gf)

29,10€

Extras

+ extra Bagel (A/K)

1,40€

+ Honig

0,40€

+ Frischkäse (G)

0,70€

+ Pesto Rosso

0,90€

+ Tomate mit Basilikum

0,90€

+ Hokkaido-Kürbis-Aufstrich

1,10€

+ Hummus

1,00€

+ Marmelade

0,80€

+ Avocado

2,90€

+ Luftgetrockneter Schinken

2,30€

+ italienische Salami

2,30€

+ Käsevariation (Gauda, Alpenkäse mit grünem Pfeffer, Weichkäse aus Büffelmilch) (G)

3,70€

+ Lachs (D)

2,70€

+ hartgekochtes Ei (C)

1,00€

Smoothie Bowls

gefrorene Früchte püriert mit unterschiedlichen Toppings

Ana – Bowl

Basis Beeren-Mix mit Banane und Kakao

getoppt mit: Erdbeeren, Knuspermüsli (A), Leinsamen (H), Pistazien (H)

7,40€

Lisa – Bowl

Basis Mango-Erdbeere-Banane

getoppt mit: Heidelbeeren, Banane, Knuspermüsli (A), Schokolade, Chiasamen

9,70€

Bowl der Saison

Acai Bowls

gefrorene Beeren mit Acai-Pulver, gefrorener Banane und Mandelmilch (H)

Acai – Erdbeer – Bowl

Erdbeere-Acai Pulver-Banane-Mandelmilch (H)

getoppt mit Erdbeere, Kokosflocken, Knuspermüsli (A) und Schokolade

7,10€

Basis:

Schwarze Johannisbeere-Acai Pulver-Banane-Mandelmilch (H)

getoppt mit Heidelbeeren, selbtgem. Granola (H) (vegan/glutenfrei), Kakaonibs, Erdnussbutter (H)

9,90€

Porridge

Haferflocken (A) mit Milch (G) aufgekocht (auch mit Hafermilch (A) oder Mandelmilch (H) möglich +0,50€/ auch glutenfreie Haferflocken wählbar +0,40€)

Nuss Porridge

mit Ahornsirup, Haselnüssen (H), Mandeln (H), Walnüssen (H) und Heidelbeeren

6,70€

Porridge der Saison

Erdbeer-Kokos Porridge

mit Erdbeeren, Kokosflocken und Pistazien (H)

5,90€

Muffins und Kuchen

Wechselndes Sortiment, schaut vorbei oder informiert euch bei Instagram anything_but_coffee was es heute so gibt

Salat/Suppe

Eine Auswahl dazu findet ihr bei uns im Laden

Zusatzstoffe

Farbstoff
Antioxidationsmittel
Schwefeloxid
Natrium- und Kaliumnitrit
Stoffe zur Oberflächebehandlung
Konservierungsstoffe
Geschmacksverstärker
Eisensalze
Süßstoffe

Allergene

A. Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse,

B. Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse,

C. Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse,

D. Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse,

E. Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse,

F. Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse,

G. Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

H. Schalenfrüchte, namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse,

I. Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse,

J. Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse,

K. Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse

Getränke

Kalte Getränke

Viva con Agua leise 0,33l

2,50€

Viva con Agua laut 0,33l

2,50€/5,70€

Limonade von Fritz 0,33l

Fritz Orangenlimonade
Fritz Zitronenlimonade

Fritz Kola (1,10)
Fritz Kola ohne Zucker (1,9,10)

2,50€

Bio Apfelsaft – Schorle 0,3l

Orangensaft (Rioba) 0,2l

3,90€

2,00€

Bionade 0,33l

Holunder
Schwarze Johnannisbeere-Rosmarin

2,40€

Hausgemachte Limonade

Gurke – Zitrone – Minze
Rosmarin – Granatapfel – Himbeere

4,50€

4,70€

Eistee 0,33l

Elephant Bay Peach (Pfirsich)
Elephant Bay Lemon (Zitrone)
Elephant Bay Blue (Blaubeere)

3,30€

KAFFEE AUF ICE

Iced Latte 0,3l

Milch (G) mit einem Espresso-Shot auf Eis

3,60€

Iced Chocolatte 0,3l

Kakao (G) (Zartbitterschokolade oder weiße Schokolade) auf Eis

3,80€

Iced Mocca 0,3l

Kakao (G) mit einem Espresso-Shot auf Eis

4,90€

Iced Matcha Latte 0,3l

Milch (G) mit Matcha-Tee Shot auf Eis

4,50€

Iced Chai Latte 0,3l

Milch (G) mit selbst zusammen gestelltem Chai Tee-Shot auf Eis

4,30€

Frappe

Frappuccino 0,3l

Milch (G) mit Espresso-Shot auf Eis im Mixer

4,10€

Karamell Frappuccino 0,3l

Milch (G) mit Espresso-Shot und Karamell auf Eis im Mixer

4,80€

Smoothies

All the yellow 0,5l

Mango – Banane – Erdbeere

4,50€

All the blue 0,5l

Banane – Mandelmilch (H) – Spirulina – Blaubeeren

4,90€

Spezial Smoothies

Wachmacher Smoothie 0,5l

Banane – dopp. Espresso – Kakao – Mandelmilch

5,10€

Sommergrüsse 0,5l

Banane – Aprikose-Blaubeere- Mandelmilch (H)

5,10€

All the goodies 0,5l

Banane – Ingwer – Rote Bete – Zitronensaft – Orangensaft

5,10€

Tee

Tee 0,2l/0,3l

CitroVitella (Zitronenverbene-Zitronenbasilikum-Ringelblume-Zitronenbohnenkraut-Sonnenblume)
VivaMelissa (Drachenkopf-Melisse-Gewürztagetes-Kreta Melisse-KOrnblume-Kamille-Dost)
Geistesblitz (versch. Basilikum: grünes-/rotes-/wildes-/Zimt-/Zitronen-/Heiliges-/Türkisches-/Thailändisches Basilikum- Rosmarin- weiße Melisse-Kornblume)
Hollergeist (Holunderblüte-Orangenminze-Dost-Ananassalbei-Rose)
MinzeMundi (Marokkanische-/Nana-/Koreanische-/Argentinische Minze-Rose)
Rosenrausch (Melisse-Gewürztagetes-Lemon Ysop-Duftrose)

2,40€/3,50€

Spezial Tee 0,2l/0,3l

Winterwürze (Zimtbasilikum-Gewürztagetes Orange-Orangenminze-Zitronenverbene-mauret. Malve)
Sau Wetter (Thymian-Marakkonische Minze-Dost-Verbene-Mauretanische Minze)

2,60€/3,70€

Schwarzer Tee 0,2l/0,3l

Earl Grey

2,20€/3,30€

Grüner Tee

2,30€/3,40€

Früchte Tee 0,2l/0,3l

Erdbeere und Orange

2,50€/3,60€

Anchan Tee 0,2l/0,3l

Blauer Tee (die Farbe kommt von der Schmetterlingserbsen-Blüte)

2,40€/3,50€

Chai Tee 0,2l/0,3l

mit selbst gem. Chai Tee-Mix

2,70€/3,80€

Chai Latte 0,3l

Milch (G) mit selbst gem. Chai Tee-Mix Shot

4,20€

Bohnengetränke

Elena 0,2l/0,3l

Kaffee

2,40€/3,50€

Steffi 0,2l/0,3l

Cappuccino (G)

2,70€/3,80€

Andrea 0,2l/0,3l

Flat White (G) (doppelter Espresso mit Milchschaum)

3,50€/4,60€

Caro 0,3l

Latte Macchiato (G)

3,20€

Dianne

Espresso

2,00€

Janina

Doppelter Espresso

3,00€

Eva

Espresso Macchiato (G)

2,20€

Maggie 0,2l/0,3l

Milchkaffee (G)

2,60€/3,50€

Alle Milchgetränke erhaltet ihr auch mit:

Mandel- (H), Hafer- (A) oder laktosefreie Milch (G)

0,2l +0,20€

0,3l +0,40€

Cold Brew (nur im Sommer (Mai-Okt) erhältlich)

Gegenüber der herkömmlichen Kaffeezubereitung mit Heißwasser wird bei dieser Zubereitungsart kaltes Wasser verwendet. Cold Brew enthält im Vergleich zur Herstellung mit Heißwasser weniger Säuren und Bitterstoffe. Das hängt mit der Wassertemperatur zusammen. Je heißer das Wasser, um so mehr Bitterstoffe werden gelöst. Beim Cold Brew passiert genau das Gegenteil: Je länger der Kaffee im kalten Wasser extrahiert, desto mehr Aromen werden aus dem Kaffee gelöst und er schmeckt fruchtig und mild.

Marlena 0,2l/0,3l

Cold Brew Kaffee auf Eis

3,10€/4,20€

Mathilda 0,2l/0,3l

Cold Brew Kaffee mit Kola und Zitrone auf Eis

3,50€/4,60€

Flora 0,2l/0,3l

Cold Brew Kaffee mit Lillet Wild Berry auf Eis

3,70€/4,80€

Specials

Goldene Milch 0,2l

heiße Milch (G) mit Kurkuma-Mix

3,70€

heiße Schokolade

Milch (G) mit Zartbitterschokolade oder weißer Schokolade

2,40€/3,50€

Mocca 0,2l/0,3l

Milch (G) mit Zartbitterschokolade oder weißer Schokolade mit Espresso Shot

3,50€/4,60€

Chai Chocolate

heiße Milch (G) mit Zartbitter-Schokolade und selbstgem. Chai-Tee-Mix-Shot

4,70€

Matcha Latte 0,3l

Milch (G) mit Match-Tee Shot

4,40€

White Matcha Latte 0,3l

heiße Milch (G) mit weißer Schokolade und Matcha Shot

4,90€

Alle Specials erhaltet ihr auch mit:

Mandel- (H), Hafer- (A) oder laktosefreie Milch (G)

je +0,40€

Zusatzstoffe

Farbstoff
Antioxidationsmittel
Schwefeloxid
Natrium- und Kaliumnitrit
Stoffe zur Oberflächebehandlung
Konservierungsstoffe
Geschmacksverstärker
Eisensalze
Süßstoffe
koffeinhaltig

Allergene

A. Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, B. Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse; C. Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse; D. Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse; E. Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse; F. Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse; G. Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose); H. Schalenfrüchte, namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse; I. Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse; J. Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse; K. Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse; L. Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, die für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse zu berechnen sind; M. Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse; N. Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse.

Aktuelle Infos

Bestellungen zum Abholen

Für die Adventszeit haben wir uns ein paar Kleinigkeitenausgedacht. Infos dazu kommen in Kürze.

Kuchen-/Cupcake Bestellungen

Ihr habt einen besonderen Kuchenwunsch? Gerne helfen wir euch weiter. Schreibt uns einfach eine Email mit euren Wünschen.

Unser Menü

Bestellungen/Anfragen

Private Feier

Ihr sucht für einen kleinen Rahmen einen Ort zum gemütlich beisammen sein bei Kaffee und Kuchen oder für eine Geburtstagsfeier etc., dann helfen wir euch gerne weiter. Zusammen mit euch besprechen wir eure Wünsche und Vorstellungen und wie diese umgesetzt werden können. Schickt uns hierfür eine kurze Nachricht, um was es sich handelt und wir erstellen für euch ein Angebot. Die Bedingungen für eine private Feier ergeben sich je nach Anzahl der Gäste und Uhrzeit (innerhalb der Geschäftszeit/außerhalb der Geschäftszeit).

Kunst

Ich bin sehr glücklich, dass ich hier im Café die Möglichkeit habe, meine eigenen Bilder auszustellen. Noch größer ist meine Freude, wenn die Bilder euch ebenfalls gefallen. Daher sind alle Bilder, die im Café ausgestellt sind auch zu erwerben. Falls interesse besteht, würde ich mich sehr über eine Nachricht freuen.

Über uns

architecture is a visual art, and the buildings speak for themselves. (1).png_20201030-101150-20201030-101308-05

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Hallo, wir freuen uns euch auf unserer Seite begrüßen zu dürfen. Erst einmal, wie kam es zur Idee ein Café zu eröffnen? Mein Problem beim unterwegs Snacken ist, dass ich leider keine Butter, keinen Käse und auch sonst fast keine Milchprodukte esse (schmeckt mir einfach nicht :)) Da fällt das belegte Brötchen beim Bäcker schon meistens flach und auch sonst habe ich meistens keine große Lust auf Pizza und co. zu wechseln. Und das ganze süße Zeug ist dann auch nicht ganz das Richtige. Also musste Abhilfe geschaffen werden und wie würde das besser gehen als einfach alles selbst zu machen!

Da ich auch gerne gesund esse, sprudelten meine Überlegungen gerade zu über und das Konzept eines neuen Cafés war geboren. Die Räumlichkeiten waren schnell gefunden und dann ging es auch schon los. Auf Instagram könnt ihr unter anything_but_coffee die Umbauarbeiten verfolgen. Aber der Grundgedanke für gutes und gesundes Essen langte nicht ganz, da alles natürlich auch biologisch verpackt sein sollte. Für mehr Info`s seht gerne unter meine Produkte nach.

Und um dem ganzen einen persönlichen Stempel aufzudrücken, wurde nichts nach Hygge oder Lagom gestylt, sondern zu 100% nach meinem Gusto 🙂 Lange Rede, kurzer Sinn: Lasst euch von unseren Designideen überraschen, kostet unsere Köstlichkeiten und lasst euch von „abc“ inspirieren. Ps.: Achja auf den Namen kam ich ziemlich spontan. Er ist ironisch gemeint und ja, bei mir gibt es Kaffee. Obwohl ihr das Wort „Kaffee“ nicht gleich im Café finden werdet 😉 Lasst euch überraschen!